Tác dụng tuyệt vời của cây atiso

Atisô (tên khoa học: Cynara scolymus) là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu (quanh Địa Trung Hải) đã được người Cổ Hy Lạp và Cổ La Mã trồng để lấy hoa làm rau ăn.  Atisô du thực vào Việt Nam đầu thế kỷ 20. Hiện nay, người ta trồng atiso không những chỉ dùng lá bắc và đế hoa để ăn mà còn dùng làm thuốc.

Atiso có tác dụng trong việc bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là loại cây này còn giúp chúng ta chống và ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, phục hồi chức năng gan…

Theo đông y, lá cây Atisô có vị đắng, có tác dụng lợi tiểu và được dùng đề điều trị bệnh phù và thấp khớp. Ngoài việc dùng đế cụm hoa và lá để ăn, Atiso còn được dùng làm thuốc thông tiểu tiện, thông mật, chữa các bệnh suy gan thận, viêm thận cấp và mạn tính, sưng khớp xương. Người ta còn dùng thân và rễ Atisô thái mỏng, phơi khô, công dụng như lá.

Atisô có chứa các chất khoáng như mangan, phospho, sắt, các vitamin: A , B1, B2, C, cung cấp 50-75 calori. Bông atiso khi nấu chín có tác dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăng tiết sữa cho sản phụ (khi hầm với chân giò).

Bộ phận dùng là lá tươi hoặc khô, đem sắc hoặc nấu cao lỏng, với liều 2-10g lá khô một ngày, có khi chế thành cao mềm hay cao khô đề bào chế thuốc viên, thuốc tiêm dưới da hay tĩnh mạch. Có thể chế thành dạng cao lỏng đặc biệt dùng dưới hình thức giọt.

Lá atisô vị đắng, có tác dụng lợi tiểu và được dùng trong điều trị bệnh phù và thấp khớp. Lá tươi hoặc khô sắc hoặc nấu thành cao chữa bệnh về gan (gan viêm mạn, da vàng), thận viêm cấp và mạn, sưng khớp xương. Thuốc có tác dụng nhuận trường và lọc máu nhẹ đối với trẻ em.

Thân và rễ cây Atisô thái mỏng, phơi khô, công dụng giống lá. Hoa cây Actisô dùng trong các trường hợp đau gan, đau dạ dày, ăn uống không tiêu, sản phụ ít sữa, tiểu đường thống phong, thấp khớp, suy nhược cơ thể…

Các nghiên cứu cho thấy, rất hiếm gặp trường hợp dị ứng với Atisô. Một số công dụng chính của Atiso như sau:

– Giàu vitamin và khoáng chất

Một lượng Atiso trung bình cung cấp khoảng 20% nhu cầu vitamin C của cơ thể trong 1 ngày, cung cấp khoảng 60 Calo, đồn thời giàu Kali và Magie tốt cho tim mạch.

– Tốt cho hệ tiêu hóa

Gan yếu, hoạt động kém sẽ không kịp tiêu hóa lượng thức ăn cơ thể đưa vào gây đau dạ dày, đầy bụng, đau bụng sau khi ăn và khó tiêu. Atiso kích thích gan tiết mật giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.

Tác dụng tuyệt vời của cây atiso

Nhiều nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra những tiến triển rõ rệt khi điều trị chứng khó tiêu bằng chiết suất Atiso.

– Giảm Cholesterol và bệnh tim

Chất chiết từ lá Atiso có tác dụng giảm Cholesterol từ các chất béo do cơ thể hấp thụ. Gan không tiết đủ mật gây tăng cholesterol cho cơ thể nên những người mắc bệnh về gan thường có chỉ số cholesterol cao. Atiso kích thích gan tiết mật nên giúp giảm lượng cholesterol. Nghiên cứu ở Đức đã chỉ ra rằng dùng chiết suất Atiso trong vòng 6 tuàn làm giảm lượng cholesterol xấu LDL xuống hơn 22%.

– Giảm lượng đường máu

Gan tiết ra mật để tiêu hóa thực phẩm và chất béo cơ thể đưa vào đồng thời giữ lượng đường dư dưới dạng glicogen rồi biến đổi thành glucose cung cấp cho máu. Đây là một hệ thống hoàn hảo hoạt động trong cơ thể.

Tuy nhiên ở một số người, gan làm việc liên tực tạo quá nhiều glucose mà máu không cần tới, lượng glucose thừa này gây ra bệnh tiểu đường và các bệnh về máu khác. Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã thấy rằng, Atoso có tác dụng ngăn chặn quá trình tạo ra quá nhiều glucose trong gan.

– Phòng chống bệnh ung thư

Cây Atiso có chứa hợp chất pholyphenol chống oxy hóa và cinarine giảm bớt hiện tượng sinh ung thư từ đó giúp phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

Làm đẹp da

Atisô được coi là “thần dược” đối với bệnh gan vì nó làm sạch các độc tố trong gan, bởi gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị nhiễm độc gan. Làn da của bạn cũng phụ thuộc vào chức năng gan khoẻ hay yếu, tiêu hoá tốt hay không. Vì vậy trà atisô sẽ cải thiện làn da của bạn rất nhiều. Nếu bạn uống quen trà atisô bạn sẽ thấy vị của nó khá đậm đà dễ chịu và cũng khá ngon. Atisô làm cho da mịn màng và trở nên tươi sáng hơn do nó có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô ráp.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.